品牌 |
斯拉德克 |
型号 |
啤酒酒花 |
产品名称 |
斯拉德克啤酒花 |
分子式 |
无 |
相对分子质量 |
无 |
有效物质含量 |
100% |
等级 |
优 |
生产执行标准 |
国标 |
最大使用量 |
无g/kg |
用途 |
啤酒酿造 |
性状 |
粉末 |
水分含量 |
0% |
溶解性 |
0 |
灼烧残渣含量 |
0% |
水不溶物含量 |
0% |
砷(以As计) |
0% |
重金属含量(以Pb计) |
0% |
毒性 |
无 |
储存方法 |
冷藏 |
保存期限 |
18个月 |
包装规格 |
1000g |
成熟期: 中期熟
产量: 900----1250公斤、公顷(794-1102 1bs/acre)
花型结构:花型中等,呈椭圆形。
性质:
香气:香味很温和,稍有一点辛香。
稳定性:好
HPLC数据:
α-酸 2.8-3.3%w/w
副律草酮 占a-酸的24-26%
β-酸3.3%/w/w
黄腐酚 一般为0.30%w/w
酒花油:
油的含量: 0.8% v/w
油的主要成分
月桂烯 23.0%
律草烯 20.5%
石竹烯 6.0%
法呢烯 14.0%
沉香醇 0.5%
酿造特性: 是一种传统的香花品种,具有很好的香味。
山东威海市文登市环山办岱韩路7-1号
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